材料 dry辛口白ワインまたは白ワイン酢 oliveカップオリーブオイルまたは食用油 ねぎ1個、薄切り 小さじ2杯の新鮮なバジルまたは小さじ2杯の乾燥バジル、粉砕 砂糖小さじ1 にんにく2片、みじん切り 行き方 ステップ1 ワインまたはワインビネガー、オイル、ネギ、バジル、砂糖、ニンニクを小さなボウルに混ぜます。 ステップ2 マリネを使用するには、ボウルまたは浅い皿にセットされたビニール袋にチキンまたはシーフードを注ぎます。 バッグを閉じます。 時々バッグを回しながら、4〜6時間冷蔵します。 約1カップ（2〜3ポンドの鶏肉または魚介類に十分）を作ります。
