園芸 ローズマリーの栽培方法は、新鮮または乾燥したものを使用できます| より良い家と庭

ローズマリーの栽培方法は、新鮮または乾燥したものを使用できます| より良い家と庭

目次:

Anonim

ローズマリーという名前は、地中海性気候に固有の低木の常緑多年草で、「海の露」を意味するラテン語に由来します。 ローズマリーの固有の生息地は乾燥しており、日当たりが良く、暖かくても燃えるほど暑くないことを念頭に置いておくと、それをどのように育てるのかがよくわかります。

ローズマリー植物は、水はけのよい土壌と、毎日少なくとも8時間の日光を必要とします。 通常、USDAゾーン7〜8またはそれ以上の温暖な気候に住んでいる場合、背の高いローズマリーの品種は、高さ6フィート、幅4または5フィートに達する真の茂みに成長する可能性があります。 グラウンドカバーのように成長するローズマリーの土下座型もあります。

ローズマリーを幸せに保つためには、適切な散水が不可欠です。 ローズマリーに十分に水をまきますが、散水の間に土を乾かします。 容易に水を保持する土壌は、これを困難にする可能性があるため、土壌が急速に排水されることを確認してください。 しかし、細い針状の葉が乾くと、ローズマリー植物に水をやるのに時間がかかりすぎました。

ほとんどのハーブは追加の肥料をあまり必要としませんが、葉の成長を促進するために、弱い液体肥料で数週間ごとに肥料を与えることができます。 バランスの取れた肥料(10-10-10など)を使用して、植物の完全な健康を促進します。

さまざまなローズマリー品種から選択できます。たとえば、直立、尾引き、忍び寄るなど、異なる成長習慣を持つものや、味、花の色、香りがわずかに異なるものなどがあります。

ポットでローズマリーを育てる方法

北部の気候の庭師や料理人は、霜が降りそうなときにローズマリーを中に持ち込めるように、ポットでローズマリーを育てたいと思うかもしれません。 ローズマリーは根が乱れるのが好きではないので、地面で育ててから冬のために掘って掘ると、成功の可能性が低くなります。

冬に向けてローズマリー植物を屋内に持ち込む場合は、湿度の高い涼しい日当たりの良い場所に置きます。 これは見つけるのが難しい場所です。 土壌の水分を増やすことなく湿度を上げる1つの方法は、受け皿に小さな小石やビーズを置き、水を加え、小石の上に鉢植えのローズマリー植物を置きます。

ローズマリーに水をまくときは、ポットを流し台に持って行き、すべての余分な水をポットから排出します。 受け皿を使用する場合は、ローズマリー植物が水の中に立たないように、必ず水を取り除いてください。

ローズマリーに適したポッティングミックスは、良好な排水を可能にします。 サボテン用のポッティングミックスを購入するか、ポッティングミックス2部、泥炭2部、砂1部、堆肥1部から独自のミックスを作成できます。

種子または挿し木からローズマリーを育てる方法

ローズマリーは種から始めるのが少し難しいです。 種子が発芽するまでに最大3週間かかる場合があるため、早春に中から始めるのが最善です。 無土壌種子開始ミックスでは、種子を1インチ離し、ミックスでかろうじて覆います。 ポッティング培地を湿らせたままにしますが、水浸しにしません。 種子をラップで覆い、温度を華氏60〜70度に保ち、種子をグローライトまたは強い日光の下に置きます。

種子が発芽したらすぐに、プラスチックを取り除き、それぞれが数セットの葉を持つまで植物の成長を続けます。 若いローズマリーの苗木をそれぞれ4〜6インチのポットに移植し、霜の危険がすべて過ぎたら地面またはポットに植えます。 苗が大きくなるには数年かかる場合があります。

挿し木からローズマリーを育てるには、既存のローズマリー植物の茎を約3インチ切り取ります。 葉を下1½インチで切り取り、3インチポットでその切り口の大部分を土壌に押し込みます。 刈り取りの周りの土を湿らせますが、水浸しにしないで、約60〜70度Fと言われる日当たりの良い場所に保管します。刈り取りは約8週間で定着します。

ローズマリーのトピアリー

ローズマリーをロリポップスタイルの木などの特定の形状にトレーニングするには、数年かかる場合があります。 ローズマリーのトピアリーをトレーニングするには、伝統的な円錐形がクリスマスに人気があります-そして、あなたが望む形に定期的に植物をトリミングします。 剪定は、あなたが切る先端で新しい成長を促進します、従って、あなたが切るほど、それはよりブッシーになります。

ローズマリーハーブ調味料

ローズマリーは新鮮なものでも乾燥したものでも使用できます。 茎は肉や野菜の小さなグリルケバブの素晴らしい串を作ります。 ローズマリーは、豚肉、牛肉、羊肉、鶏肉を含むほとんどの肉を補完します。 それはパスタやピザのトマトソースで自然です。 フォカシアなどの素朴なパンやローストポテトに使用すると美味しいです。

ローズマリーは風味が強いので、特定のレシピでどれだけ好きかがわかるまで軽く触れてください。

お祝いのローズマリートピアリーへの段階的な指示

ガーリックローズマリースタッフィングレシピ

ローズマリーの栽培方法は、新鮮または乾燥したものを使用できます| より良い家と庭