トーストした松の実とケールとファラフェルのサラダ| より良い家と庭

材料

• 赤ワイン酢大さじ2
• 大さじ1杯の水
• コーシャーソルト
• 赤玉ねぎの薄切り½カップ
• オリーブオイル大さじ2
• 1 6オンスの束のカーリーケール、茎を取り、一口サイズに引き裂きます
• 新鮮なほうれん草2カップ
• イングリッシュキュウリのみじん切り1¼カップ
• グレープトマト1カップ、半分
• ⅓カップ砕いたフェタチーズ
• ¼カップ松の実、トースト
• ¼カップ新鮮なイタリアンパセリの葉
• フレッシュオレガノのみじん切り大さじ1
• ¼小さじ黒胡pepper
• 1 10オンスのコンテナフムス
• 1 12オンスのパッケージ。 Trader Joe'sなどの冷凍調理済みファラフェルは、pkgに従って準備されています。 行き方

行き方

• ステップ1

  タマネギのピクルスの場合、小さなボウルに酢、水、およびダッシュ塩を混ぜます。 タマネギをかき混ぜます。 蓋をして、室温で20〜30分放置します。 タマネギを排出し、酸洗い液を確保します。

• ステップ2

  大きなボウルに、オイル、予備の酸洗液、およびダッシュ塩を混ぜます。 ケールを追加します。 指先を使って、ケールを3分または軽くしおれて明るい緑色になるまでマッサージします。 玉ねぎのピクルスと次の8つの材料を（コショウを通して）加える 組み合わせるトス。

• ステップ3

  盛り付けるために、皿にスプーン一杯のフムスを広げます。 ケール混合物とファラフェルでトップ。 残りのフムスを添えて。

栄養成分表

1食当たり：667カロリー、飽和脂肪7g、多価不飽和脂肪7g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール11mg、ナトリウム470mg、炭水化物57g、繊維16g、糖質11g、タンパク質22g