レモンローズマリーポテトロール|写真レモンローズマリーポテトロールより良い家と庭

材料

インスタントマッシュポテトフレーク2杯
お湯2カップ
¾カップ無塩バター、立方体
⅓砂糖
細かく刻んだ新鮮なローズマリーの葉2杯
大さじ1細かく刻んだレモンの皮
塩小さじ2
2パッケージのアクティブドライイースト（大さじ1/2）
大きな卵4個
汎用小麦粉8カップ
大さじ1杯のホイップクリーム、ハーフアンドハーフ、またはライトクリーム
ハーブレモンバター（オプション）

行き方

ステップ1
大きなミキシングボウルにポテトフレークと沸騰したお湯を混ぜます。バター、砂糖、ローズマリー、塩、レモンを混ぜます。 10分間立てます。
ステップ2
小さめのボウルに、1/4カップの温水（105°Fから115°F）で酵母を振りかけます。イーストを溶かすためにかき混ぜなさい。泡立つまで5分間置いておきます。
ステップ3
卵をバター混合物に泡立て、次に酵母混合物に泡立てます。濃厚でねばねばした生地が形成されるまで、小麦粉を一度に2カップずつ混ぜます。
ステップ4
生地を粉状の表面にひっくり返す。生地をすばやく12x16インチの大きな長方形に軽くたたきます。粉にしたナイフを使用して、生地を48個に切ります。粉をまぶした手で、ボールにピースを引きます。軽くグリースを塗った2つの13x9インチの鍋または使い捨てのホイル鍋に並べて配置します。ラップで覆います。 2時間または最大3日間冷蔵します。または、ラップで覆ってからホイルで覆います。 1か月まで凍結します。
ステップ5
焼くには、生地を室温で1時間（冷凍生地の場合は約2時間）または2倍になるまで上げます。オーブンを375°Fに予熱します。クリームとブラシロールトップ。 20〜25分または茶色になるまで焼く。必要に応じて、ハーブ入りレモンバターを温めます。

ハーブレモンバター：

1スティック（1/2カップ）バターを室温で10分間放置します。浅い皿に、大さじ1杯の細かく刻んだレモンの皮と、大さじ1杯の新鮮なローズマリーを混ぜます。レモンの皮の混合物でバターをゆっくり転がしてコーティングします。ラップで包みます。カバーして1週間まで冷やします。必要に応じて、ロールでスライスして提供します。