マンチェゴキノコケサディーヤ| より良い家と庭

材料

ステップ1
大きなフライパンでベーコンを中火で調理し、ベーコンがカリカリになり、よくかき混ぜます。タマネギとニンニクを追加します。 5分間または玉ねぎが柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。きのこを追加します。調理し、柔らかくなるまでかき混ぜます。暑さから削除。砕いた赤唐辛子、ウスターシャー、コリアンダーをかき混ぜます。
ステップ2
別の大きなフライパンまたは鉄板の上でバターを中火で溶かします。ケサディージャの場合、各トルティーヤの半分に1/4カップのチーズを振りかけます。 1/3カップのきのこの混合物が付いている上のチーズ。トルティーヤを半分に折り、軽く押します。準備されたフライパンで、ケサディーヤを2〜3分間または軽く茶色になるまで1回火で煮ます。フライパンからケサディージャを取り除きます。天板に置きます。 300度Fのオーブンで保温します。残りのバターとケサディーヤで繰り返します。サワークリームをボウルに入れます。トマト、ピーマン、ネギを振りかける。ケサディヤをくさびに切ります。サワークリームソース添え。 4つの前菜を提供します。