ミントサマーショートケーキ| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを華氏425度に予熱します。小麦粉、1/4カップの砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。混合物が粗いパン粉に似るまでバターで切ります。生gをかき混ぜます。小麦粉混合物の中心に井戸を作ります。バターミルクを一度に追加します。フォークを使用して、ちょうど湿るまでかき混ぜます。生地を軽く粉にした表面にひっくり返す。 4〜6ストローク、または生地が固まるまで静かにこねます。生地を軽く丸めて6x7-1 / 2インチの長方形（厚さ約3/4インチ）にします。 6個の3x2-1 / 2インチの長方形のビスケットに切ります。塗布されていない天板に1インチ離して置きます。 12分または黄金色になるまで焼きます。ワイヤーラックでビスケットを冷やす。
ステップ2
ボウルにマンゴーまたは桃、イチゴ、ミント、蜂蜜、レモン汁を混ぜます。 30〜60分間放置します。クレームフレッシュと砂糖大さじ1杯を組み合わせます。必要になるまで冷やします。組み立てるために、ビスケットを分割します。デザートプレートの上半分を置きます。クレームフレッシュでトップ。クレームフレッシュにスプーンフルーツミックス。ビスケットトップスを交換してください。 6人前になります。