オレンジドレッシングのパスタサラダ| より良い家と庭

材料

• 6オンスの乾燥した全粒粉またはプレーンパスタ（ペンネや蝶ネクタイなど）（1-1 / 2カップ）
• 1 15オンスの黒豆、すすぎ、水切り
• 鶏肉のみじん切り1カップ
• 半分の大きな緑のピーマン、種を取り、薄い一口サイズのストリップにカット
• 赤玉ねぎの½カップの薄いくさび
• オレンジ1個
• 1オンスのカートンライト乳製品サワークリーム
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 牛乳
• ルッコラの葉を軽く詰めた1½カップ、粗く刻んだもの
• 大さじ3杯の新鮮なコリアンダー

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 パスタを水切りし、冷水ですすいでください。 再び排水します。 ボウルに移します。 黒豆、鶏肉、ピーマン、赤玉ねぎを追加します。 取っておきます。

• ステップ2

  オレンジの皮を十分に細かく砕いて、小さじ1-1 / 2杯を取ります。 細かく切った皮をボウルに入れます。 サワークリーム、塩、コショウを入れて混ぜます。 オレンジジュース。 サワークリームの混合物にオレンジジュース大さじ3を加えます。

• ステップ3

  サワークリーム混合物をパスタ混合物に追加します。 塗る。 カバー; 2〜24時間冷蔵します。 サービングの前に、サラダが望ましい粘稠度になるまで、十分な牛乳（大さじ1〜2杯）をかき混ぜます。 ルッコラとコリアンダーをかき混ぜます。 4人前になります。

栄養成分表

一食当たり：390カロリー（飽和脂肪5 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール51 mg、ナトリウム624 mg、炭水化物57 g、繊維9 g、砂糖7 g、タンパク質23 g。