目次:
材料
行き方
-
大きなボウルにバター、リコッタチーズ、塩を混ぜます。 約30秒または滑らかになるまで、中速から高速で電動ミキサーで叩きます。 木のスプーンで小麦粉をかき混ぜます。 生地をボールに形作ります。 ラップで包みます。 1時間冷やします。
-
オーブンを375°Fに予熱します。 クッキーシートに軽くグリースを塗ります。 軽く粉にした表面で、生地を1/2インチの厚さに丸めます。 半分に折ります。 厚さ約1/8インチの15x12インチの長方形にロールします。 3インチの正方形にカットします。
-
小さなボウルにクルミ、砂糖、オレンジマーマレード、オレンジの皮、シナモンを混ぜます。 各生地の正方形にクルミの混合物のわずかに丸い小さじを置きます。 生地の上で各生地の四隅を折ります。 反対側の角に転がり、押して密封します。 必要に応じて、押して密封する前に、各生地のポイントの下側を水で磨きます。 三日月形に形作ります。 準備したクッキーシートに三日月を置きます。
-
小さなボウルで卵と水を一緒にたたきます。 卵の混合物を三日月に塗ります。
-
18〜20分または金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックへの移動。 クール。
ヒント
気密容器に入れたワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大1か月間凍結します。
栄養成分表
1食当たり：126カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール25mg、ナトリウム80mg、炭水化物12g、繊維0g、砂糖5g、タンパク質2g。
