目次:
材料
行き方
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卵を室温で30分間放置します。 その間、2つの9x1-1 / 2インチラウンドケーキパンまたは1つの13x9x2インチベーキングパンにグリースと小麦粉を塗ります。 パンを脇に置きます。 ココアパウダーと食品着色料を小さなボウルで混ぜます。 取っておきます。 別の小さなボウルで小麦粉と塩を混ぜます。 取っておきます。
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オーブンを華氏350度に予熱します。大きなミキシングボウルで、30秒間中高速で電動ミキサーを使用して短縮します。 ショートニングに砂糖とバニラを加えます。 うまく組み合わされるまで打ちます。 卵を一度に1つずつ追加し、追加するたびに結合するまで中速で叩きます。 ココア混合物でビート。 小麦粉の混合物とバターミルクを交互に追加し、追加するたびに結合するまで低速から中速で叩きます。 重曹と酢を一緒にかき混ぜます。 生地に加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。 準備したパンにバッターを注ぎます。
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丸い鍋の場合は30〜35分、13x9x2インチの鍋の場合は約30分、または中央付近に挿入した木製の爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。 フライパンでケーキ層を10分間冷却します。 フライパンからケーキの層を取り除きます。 ワイヤーラックで完全に冷却します。 または、13x9x2インチのケーキをワイヤーラックの鍋に入れます。 徹底的に冷やす。 クリーミーフロスティングの霜。 冷蔵庫に入れて最大3日間保管します。 12人前になります。
栄養成分表
1食当たり：500カロリー、（飽和脂肪13g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪9g）、コレステロール81mg、ナトリウム410mg、炭水化物61g、繊維0g、糖41g、タンパク質5g。クリーミーフロスティング
材料
行き方
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中くらいの鍋で牛乳を小麦粉に泡立てます。 調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。 熱を減らします。 調理してさらに2分間かき混ぜます。 表面をラップで覆います。 室温まで冷却します（かき混ぜないでください）。 中程度のミキシングボウルで、柔らかくしたバター、砂糖、バニラを電動ミキサーで軽く、ふわふわになるまで中速で叩きます。 冷却した牛乳混合物をバター混合物に一度に1/4カップずつ加え、滑らかになるまで毎回ゆっくりと叩きます。
