コーンミールdump子と南西部の豆のスープ| より良い家と庭

材料

• 水3カップ
• 1オンスは赤インゲン豆、すすぎ、水切りできます
• 1 15オンスの黒豆、ピント豆、またはグレートノーザン豆をすすいで水気を切ることができます
• 14.5オンスのメキシコ風シチュートマト
• 1 10オンスパッケージ冷凍カーネルコーン
• スライスしたニンジン1カップ
• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• 1オンスは緑唐辛子をさいの目に切ることができます
• インスタントビーフまたはチキンブイヨン顆粒2杯
• 小さじ1〜2個のチリパウダー
• にんにく2片、みじん切り
• ⅓万能小麦粉カップ
• ¼カップイエローコーンミール
• 小さじ1杯のベーキングパウダー
• ダッシュソルト
• ダッシュペッパー
• 卵白1個
• 牛乳大さじ2
• 大さじ1杯の食用油

行き方

• ステップ1

  3-1 / 2または4クォートの食器炊飯器では、水、豆、水切りされていないトマト、トウモロコシ、ニンジン、タマネギ、水切りされていない唐辛子、ブイヨン顆粒、チリパウダー、ニンニクを混ぜ合わせます。 蓋をして、10〜12時間弱火で調理します。

• ステップ2

  中型のミキシングボウルで、小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩、コショウを混ぜます。 小さなミキシングボウルに卵白、牛乳、油を混ぜます。 小麦粉の混合物に追加します。 結合するまでフォークでかき混ぜます。 バブリングスープの上の6つのマウンドに団子の混合物をドロップします。 蓋をして、さらに30分間調理します。 （dump子が調理されている間は蓋を持ち上げないでください。）6人前になります。

栄養成分表

1食当たり：270カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール1mg、ナトリウム1593mg、炭水化物54g、タンパク質15g。