目次:
材料
行き方
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ソースについては、小さなボウルでケチャップとホイストソースを一緒にかき混ぜます。 取っておきます。
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鶏肉に小さじ1/4の塩と小さじ1/4のコショウを振りかける。 炭火焼きの場合は、骨を上にして、中くらいの石炭の上に鶏肉をラックの上に置きます。 35〜45分またはピンク色が消えるまで(180°F)グリルし、中途半端に回し、10分間ソースでブラッシングします。 (ガスグリルの場合、グリルを予熱します。熱を中程度まで下げます。鶏肉をラックの上に置いて熱します。カバー;上記のようにグリルします。)
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一方、野菜の場合は、12インチのフライパンでベーコンを中弱火でパリパリするまで調理します。 ペーパータオルで水切りし、フライパンに滴り落ちるのを防ぎます。 滴下にニンジンを追加します。 調理して5分かき混ぜます。 エンドウ豆とアスパラガスを追加します。 6〜8分または野菜が柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。 暑さから削除。 クランブルベーコン。 ミントとベーコンを混ぜます。 鶏肉を添えて。 4人前になります。