目次:
材料
行き方
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パーチメント紙で2つの天板を並べます 取っておきます。 大きなミキシングボウルでバターを中〜高の30秒でたたきます。 砂糖を追加します。 うまく結合するまで打ちます。 ココア、重曹、塩を加えます。 バニラを追加します。 卵でたたきます。 あなたができる限り多くの小麦粉を打ちます。 手で残ったままかき混ぜます。
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生地を3つに分けます。 各部分を直径約1-2インチの8インチ丸太で形作ります。 （小さなクッキーの場合、直径約1インチの9インチ丸太で生地を形作ります。）ラップまたはワックス紙で包みます。 2〜3時間、またはスライスするのに十分固くなるまで凍結します。
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オーブンを華氏350度に加熱します。丸太を1/4インチのスライスにカットします。 準備した天板に1インチ離して置きます。 8〜12分、または端が固くなるまで焼きます。 天板で1〜2分冷やします。 ワイヤーラックへの移動。 完全に冷却します。
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大きなクッキーの半分の平らな面を小さじ2杯のラズベリーフィリングで広げます（小さなクッキーには小さじ1杯を使用します）。 残りのCookieでトップ。 30個の大/ 38個の小サンドイッチを作ります。
栄養成分表
1食当たり：187カロリー、飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール20mg、ナトリウム80mg、炭水化物33g、繊維0g、糖質28g、タンパク質1gラズベリーフィリング
材料
行き方
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小さい鍋でホワイトチョコレートを中弱火で溶かします。 クール。 その間、大きなミキシングボウルでクリーミーになるまでバターをたたきます。 ラズベリージャムとバニラを加えます。 粉砂糖と冷めたホワイトチョコレートを徐々に打ちます。 広げられるまでホイップクリームを追加します。
