ポリネシア炒め| より良い家と庭

材料

ステップ1
豚肉、子羊肉、または牛肉から脂肪を取り除きます。肉を部分的に凍結します。穀物を一口サイズのストリップに薄くスライスします。中くらいのボウルで、肉、酢、醤油、黒糖、マスタード、生g、コショウを混ぜます。 15分間放置します。肉を切り、マリネを確保します。取っておきます。

ステップ2
パイナップルを切って、ジュースを取っておきます。ソースについては、小さなボウルで、予約済みのパイナップルジュース、予約済みのマリネ、コーンスターチを一緒にかき混ぜます。取っておきます。
ステップ3
鍋または大きなフライパンに食用油を注ぎます。（調理中に必要に応じて油を追加します。）中強火で予熱します。玉ねぎを熱油で2分間炒める。ズッキーニとピーマンを追加します。野菜がサクサクと柔らかくなるまで、さらに1〜1分半炒めます。鍋から野菜を取り除きます。
ステップ4
鍋に肉の混合物を追加します。 2〜3分間、または完全に火が通るまで炒めます。中華鍋の中心から肉を押します。
ステップ5
ソースをかき混ぜます。鍋の中心にソースを追加します。厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。調理した野菜を中華鍋に戻します。パイナップルを追加します。すべての材料を一緒にかき混ぜて、ソースでコーティングします。さらに1〜2分間、または加熱されるまで加熱します。すぐに熱いご飯の上に出してください。 4人前になります。