カンザスシティステーキスープ| より良い家と庭

材料

• 赤身挽き肉（サーロイン）1½ポンド
• みじん切り玉ねぎ1カップ（大1）
• セロリのスライス1カップ（2茎）
• 2オンス缶、低ナトリウムビーフブイヨンまたは3-1 / 2カップビーフストック
• 1 28オンスはトマトをさいの目に切ることができます。
• 1 10オンスパッケージ冷凍野菜
• ステーキソース大さじ2
• ウスターソース小さじ2
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ黒胡pepper
• ¼カップ万能小麦粉

行き方

• ステップ1

  大きな鍋で牛肉、玉ねぎ、セロリを中火で焼き、肉が茶色になり野菜が柔らかくなるまで煮る。 よく排水します。 ポットに戻ります。

• ステップ2

  牛肉スープ、トマト、野菜、ステーキソース、ウスターソース、塩、コショウの1缶をかき混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして20分間煮る。

• ステップ3

  中くらいのボウルに、ビーフスープと小麦粉の残りの缶を一緒に泡立てます。 鍋に入れて混ぜます。 厚く泡立つまで調理します。 調理してさらに1分かき混ぜます。

栄養成分表

サービングあたり：306カロリー（飽和脂肪5 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール74 mg、ナトリウム747 mg、炭水化物21 g、繊維4 g、糖8 g、タンパク質27 g。