目次:
材料
行き方
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オーブンを375°Fに予熱します。 12個の2 1/2インチマフィンカップを料理用スプレーで軽くコーティングします。 取っておきます。 中くらいのボウルで小麦ふすま、小麦粉、コーンミール、重曹、ベーキングパウダー、塩を一緒にかき混ぜます。 小麦粉混合物の中心に井戸を作ります。 取っておきます。
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小さなボウルに、卵、バターミルク、大さじ3のシロップ、および油を混ぜます。 卵の混合物を一度に小麦粉の混合物に追加します。 ちょうど湿るまでかき混ぜます（生地はわずかにゴツゴツするはずです）。 準備したマフィンカップにスプーンで生地を入れ、それぞれ約3分の1を満たします。 約10分、または中央に挿入した木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックのマフィンカップで10分間冷却します。 マフィンカップから取り出します。 各マフィンを半分に水平に切ります。
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一方、ミディアムボウルにソーセージとマスタードを組み合わせます。 混合物を12個の2 1/2インチ径のパテに形作ります。 中程度の焦げ付き防止用フライパンに調理用スプレーを塗ります。 中強火でフライパンを熱します。 パテを追加します。 約6分または茶色になるまで調理し、一度回します。
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サービングするには、マフィンの底をサービングプラッターの上に置きます。 リンゴの半分のスライス、ソーセージのパテ、残りのリンゴのスライス、大さじ2のシロップでトップ。 マフィンの上部を交換します。 必要に応じて、木製の串で固定します。
栄養成分表
一食当たり：280カロリー（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール79 mg、ナトリウム826 mg、炭水化物29 g、繊維4 g、糖12 g、タンパク質17 g。
