サヤインゲンのミニイタリアンミートローフ| より良い家と庭

材料

• 卵1個、軽くたたいて
• 購入したパスタソース1カップ
• ½カップの細かい乾燥パン粉
• ¼カップの新鮮なバジルの葉（粗く切り取られた大きな葉）
• 塩小さじ1/4
• 赤身のひき肉1ポンド
• モッツァレラチーズ1カップ（4オンス）
• 12オンスの新鮮なインゲン、トリミング
• オリーブオイル大さじ1
• 砕いた赤唐辛子（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏450度に予熱します。大きなボウルに卵、パスタソース1/2カップ、パン粉、バジル大さじ2、塩を混ぜます。 ひき肉と1/2カップのチーズを加えます。 よく混ぜます。

• ステップ2

  肉の混合物を4つの部分に分けます。 各部分を5-1 / 2x2インチの楕円形のパンに形作ります。 15x10x1インチの耐熱皿に入れます。 残りの1/2カップのパスタソースと残りの1/2カップのチーズのトップパン。 約15分またはインスタント読み取り温度計が華氏160度を記録するまで焼きます。

• ステップ3

  その間、中型の鍋で少量の沸騰した塩水で10分間緑豆を調理します。 ドレイン。 豆を熱い鍋に戻します。 オイルを加え、必要に応じて砕いた赤唐辛子を加えます。 優しく投げてコーティングします。 ミートローフにインゲンを添える。 残りのバジルを振りかける。

栄養成分表

一食当たり：496カロリー（飽和脂肪12 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪13 g）、コレステロール145 mg、ナトリウム742 mg、炭水化物25 g、繊維5 g、糖8 g、タンパク質34 g。