Shoofly tarts | より良い家と庭

材料

焦げ付き防止の吹き付け塗装
⅓カップバター（代用品なし）、軟化
¼グラニュー糖
小さじ1/2バニラ
ダッシュソルト
卵黄1個
汎用小麦粉1カップ
⅓カップのみじん切りレーズン
¼カップ万能小麦粉
ブラウンシュガー大さじ2
¼小さじ地上シナモン
ダッシュグラウンドナツメグ
ダッシュジンジャー
バター大さじ1
大さじ3杯のお湯
¼小さじ重曹
¼カップ糖蜜
溶き卵1個

行き方

ステップ1
焦げ付き防止のスプレーコーティングが付いた24個の1-3 / 4インチマフィンカップを軽くスプレーします。取っておきます。
ステップ2
ペストリーの場合は、1/3カップのバター、1/4カップの砂糖、バニラ、塩を電動ミキサーで小さなミキシングボウルで混ぜ合わせます。卵黄で溶きます。小麦粉1カップを入れて混ぜます。 24等分します。各部分をボールに形作ります。各ボールを準備されたマフィンカップに入れます。生地を底に対して均等に押し、カップの側面を上に向けます。
ステップ3
ペストリーの裏地付きカップの底にレーズンを振りかけます。スパイス入りストロイゼルの場合、1/4カップの汎用小麦粉、ブラウンシュガー、挽いたシナモン、挽いたナツメグ、挽いた生ingerを小さなミキシングボウルに入れます。ペストリーブレンダーまたはフォークで、大さじ1杯のバターを粗いパン粉に似るまでカットします。スパイス入りシュトロイゼルの半分をカップに分けます（カップあたりティースプーン約1/2）。お湯と重曹を小さなボウルに入れます。糖蜜と卵を混ぜます。各カップに、小さじ2杯分のスプーンを詰めます。残りのシュトロイゼルを振りかけます。
ステップ4
350〜Fのオーブンで25〜30分間、またはペストリーが黄金色になり、詰め物が膨らむまで焼きます。フライパンで5分間冷まします。慎重に鍋からタルトを取り除き、ワイヤーラックで冷やします。 24タルトになります。