スパイシーアンチョビーフシチュー| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを300°Fに予熱します。シチュー肉を塩で味付けする。取っておきます。 5〜6クォートのダッチオーブンでソーセージを中強火で焦げ目がつくまで調理します。スロット付きスプーンでボウルに取り外します。ビーフをバッチでパンに加え、全体が深い茶色になるまで、片面で約5分焼く。ソーセージでボウルに牛肉を削除します。
ステップ2
玉ねぎを鍋に入れます。 4分または軽く茶色になるまで調理します。にんにくを加えて1分煮る。小麦粉、挽いたアンチョチリペッパー、チリパウダーを混ぜます。 1分調理します。ビールと水切りされていないトマトを追加します。沸騰させる; 熱を減らします。煮る、覆いを取らない、1分。ソーセージと牛肉を鍋に戻し、牛肉を液体に押し込みます。ジャガイモ、ニンジン、野菜を覆うのに十分な水（約2カップ）を加えます。沸騰に戻ります。 4時間または野菜と肉が柔らかくなるまで蓋をして焼きます。サービングの前に余分な脂肪をスプーンで取り除きます。