クルミとルッコラと全粒粉ファルファッレ| より良い家と庭

材料

• 6オンスの乾燥全粒粉ファルファッレ（蝶ネクタイ）パスタ
• 大さじ1クルミ油またはオリーブオイル
• ⅓クルミの細かく刻んだカップ
• にんにく1片、みじん切り
• 大さじ1杯の汎用小麦粉
• 塩小さじ1/4
• ⅛黒胡pepper小さじ1
• 蒸発させた無脂肪牛乳1カップ
• ルッコラを軽く詰めた4カップ
• 壊れたクルミ2杯、トースト
• 大さじ2杯の剃ったパルメザンチーズ

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 ドレイン。 パスタをパンに戻します。 カバーして保温します。

• ステップ2

  一方、ソースについては、中火で油を中火で熱します。 1/3カップのクルミとニンニクを追加します。 調理して1分間かき混ぜます。 小麦粉、塩、こしょうを混ぜます。 エバポレートミルクを徐々に混ぜます。 少し厚く泡立つまで調理し、かき混ぜます。

• ステップ3

  パスタにソースを注ぐ。 優しく投げてコーティングします。 ルッコラをかき混ぜます。 温かい浅いサービングボウルにパスタを混ぜます クルミとチーズ大さじ2杯のトップ。

栄養成分表

サービングあたり：339カロリー、（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪9 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール4 mg、ナトリウム270 mg、炭水化物44 g、繊維5 g、糖質10 g、タンパク質15 g。