9シェフの実績のあるショートカットで調理方法を確実に変更| より良い家と庭

YouTubeフードチャンネルをホストする料理を愛する4人の親友がいる場合、何が問題になる可能性がありますか？ 実際、いくつかのことが思い浮かびます。 しかし、SORTEDfoodのファラはそれを理解しました。 今週のビデオでは、彼らは通常のハウツービデオから離れて、フォロワーにかなり画期的な料理のヒントを提供しました。 ここに彼らが持っているものがあります：

1.ほうれん草を使って物をもっと緑にする

健康上の利点が詰まっているだけでなく、ほうれん草も自然に鮮やかな色です。 その微妙な風味は、料理の味をほとんど認識できないようにし、緑の外観を高めます。 これは、スープやソースに最適です。

2.レモンとライムのチキン

これは、鶏肉をローストするときに効果的です。 鳥がオーブンに入る前に、レモンとライムを鳥の中に入れてください。柑橘系の果物が鶏肉を内側から蒸し、さらに風味を放ちます。

3.鶏肉をバターミルクに浸す

ジューシーでジューシーなチキンストリップには、バターミルクが答えです！ ストリップを一晩浸すと最良の結果が得られ、お気に入りの調味料を混ぜることも忘れないでください！

4.アスパラガスの皮をむき、味付けする

アスパラガスを最後に剥いたのはいつですか？ 決して？ 私たちも。 しかし、私たちは間違いなくこれを試してみるつもりです。 少年たちは皮をむいてから塩と砂糖で味付けすることを勧めています。 混合物は水分を排出し、アスパラガスをさらにカリカリにします。

5.鍋やフライパンを熱くする

時間がかかりますが、食べ物を置く前に調理器具を予熱することは価値があります。 10分間加熱すると、炒め物やステーキが思い通りにカラメルになります。

6.油を使用してパスタを調理しないでください

それはあなたのお母さんと彼女のお母さんと彼女のお母さんなどがやったことかもしれませんが、それはちょうど必要ではありません。 沸騰したお湯に油を入れても、パスタはまったく改善されません。 代わりに、適切な調味料で沸騰したお湯の非常に大きなポットを使用することに焦点を合わせます。

7.めっきが重要

すべての食品が完全に調理されると、作業は完了しません。 シェフのジェームズは、真っ白な白い皿を使用し、中央に食べ物を提示することをお勧めします。 プレート上の空白は大いに役立ちます。

8.完全に調理した卵をクリーミーにする

もう完全に調理された卵か、クリーミーな卵かを選択する必要はありません。 調理済みの卵の鍋にクリームフレッシュを少し加えると、クリーミーでおいしいものになります。 フレッシュの冷たさが温度を下げ、調理プロセスを停止します。

9.ソースに冷たいバターを加えます

お気に入りのソースを仕上げて料理を結び付けたら、コールドバターを少し加えます。 温度が重要なのは、ゆっくりと溶けて、ソースが余分な光沢と濃厚になるためです。

ヒントの詳細な説明と、楽しいショーの概要については、ビデオをご覧ください。