アップルジェゴストベイク| より良い家と庭

材料

⅓万能小麦粉カップ
小さじ1/2のベーキングパウダー
⅛小さじ塩
卵白4個
⅓砂糖
1 8オンスのカートン冷蔵庫または冷凍卵製品、解凍
fat無脂肪牛乳カップ
細かく刻んだ皮をむいたリンゴ2カップ（1ポンド）
¾カップシュレッダージェトーストチーズまたはチェダーチーズ（3オンス）
レモン汁大さじ1
¼小さじ地上シナモン
無脂肪乳製品サワークリーム（オプション）
リンゴのスライス（オプション）

行き方

ステップ1
フレア付きの10インチオーブン耐性フライパンまたは2クォートの長方形のグラタン皿に十分にグリースを塗ります。取っておきます。
ステップ2
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。取っておきます。ソフトピークが形成されるまで（先端が丸くなるまで）、中程度から高速で電動ミキサーを使用して、中くらいのボウルで卵白を打ちます。砂糖の1/4カップで、一度に大さじ1杯ずつ徐々に叩き、硬いピークが形成されるまで叩きます（先端はまっすぐになります）。
ステップ3
卵製品を大きなミキシングボウルに注ぎます。小麦粉混合物と牛乳を交互に追加し、各追加後に混合されるまで泡立てます。刻んだリンゴ、細切りチーズ、レモン汁を混ぜます。溶き卵の白身を優しく折り、卵白のパフをいくつか残します。混ぜすぎないでください。準備したフライパンまたはグラタン皿にバッターを注ぎます。端まで広がります。残りの小さじ4分の砂糖とシナモンを混ぜます。打者の上にスピンル。
ステップ4
400〜Fのオーブンで20〜25分間、または中央付近に挿入したナイフがきれいになるまで焼きます。提供するには、くさびまたは正方形にカットします。必要に応じて、サワークリームとリンゴのスライスを飾ります。 8人前になります。