サツマイモのフライとケイジャンステーキサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 冷凍サツマイモのフライ1オンスパッケージ
• 塩と黒コショウ
• 2 8オンスのトリミングされたリブアイステーキまたは骨なしのビーフトップステーキ、1/2インチの厚さでカット
• 小さじ3杯のケイジャンまたは黒化調味料
• ¼カップマヨネーズ
• ケチャップ大さじ1
• 糖蜜小さじ1
• チャバタロール2本、スプリット、トースト
• トマト1個、スライス
• スライスネギ（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを400°Fに加熱します。 サツマイモのフライを15x10x1インチのフライパンに広げます。 塩こしょうで軽く味付けします。 18〜20分間焼きます。

• ステップ2

  その間、ステーキを横に半分に切ります。 ステーキの両面に調味料を小さじ1〜1/2でコーティングします。 鋳鉄または重いフライパンを中強火で加熱します。 熱いフライパンでステーキを各面で3〜5分間調理します。

• ステップ3

  小さなボウルにマヨネーズ、ケチャップ、糖蜜、残りの調味料を混ぜます。

• ステップ4

  各ロールの半分にステーキ部分を1つずつ置きます。 いくつかのソース、トマトのスライス、ネギのスライスを乗せます。 残りのソースをフライドポテトで出す。

栄養成分表

1食当たり：583カロリー、（飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪7g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール55mg、ナトリウム856mg、炭水化物59g、繊維6g、糖質10g、タンパク質24g。