チョリソーソーセージサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 1ポンドのチョリソーソーセージまたはバルクイタリアンソーセージ
• 生の七面鳥または赤身の牛ひき肉2ポンド
• 玉ねぎのみじん切り2カップ
• 1オンス缶のトマトソース
• 1 14.5オンスはトマトをさいの目に切ることができます
• クイッククッキングタピオカ大さじ2
• 細かく刻んだシードハラペーニョ唐辛子2杯
• 砂糖小さじ2
• オレガノ小さじ2杯、粉砕
• 16のフレンチスタイルロール、縦に分割
• スライスした熟したオリーブ（オプション）
• 細切りモントレージャックチーズ（オプション）
• マイルドスライスチェリーペッパー（オプション）

行き方

• ステップ1

  チョリソからケーシングを取り外します（使用している場合）。 大きなフライパンでソーセージと七面鳥または牛挽肉を一度に半分ずつ、肉が完全に調理されるまで調理します。 脂肪を排出します。 5または6クォートの食器炊飯器で、タマネギ、トマトソース、水切りされていないトマト、タピオカ、ハラペーニョ唐辛子、砂糖、オレガノを組み合わせます。 肉をかき混ぜます。

• ステップ2

  カバー; 弱火で8〜10時間、強火で4〜5時間調理します。 フォークを使用して、ロールの下半分をくりぬいて、1/4インチの厚さのシェルを残します。 スプーンで肉の混合物をロールボトムに入れます。 ロールトップを追加します。 必要に応じて、スライスしたオリーブ、細切りチーズ、チェリーペッパーを添えてください。 16人前になります。

栄養成分表

1食当たり：253カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール21mg、ナトリウム593mg、炭水化物35g、繊維1g、タンパク質14g。