ローストアスパラガスとチャツネの生ハム より良い家と庭

材料

• 1 3ポンドの骨なし調理ハム
• 1オンスジャーマンゴーチャツネ（3/4カップ）
• ハチミツ大さじ2
• 石挽きマスタード大さじ1
• 2ポンドの新鮮なアスパラガスの槍、トリミング
• オリーブオイル大さじ2
• 塩と黒コショウ
• 新鮮なミントの葉

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏325度に予熱します。ハムを浅いローストパンのラックに置きます。 オーブンに行く肉用温度計をハムの中心に挿入します。 ロースト、むき出し、1時間半〜2時間。

• ステップ2

  一方、gl薬のために、小さなボウルでチャツネ、蜂蜜、マスタードを一緒にかき混ぜます。 キッチンはさみを使用して、混合物に含まれる大きな果物を切り取ります。

• ステップ3

  cupの上に約1/2カップのaze薬をスプーンで入れます。 15分以上、または温度計が華氏140度に達するまで、蓋をせずにローストします。オーブンから取り出してホイルで覆います。 オーブンの温度を華氏400度に上げます。15x10x1インチの焼き皿にアスパラガスを入れます。 アスパラガスにオリーブオイルを振りかけ、塩とコショウを振りかける。 かき混ぜる。 ローストし、覆いを取らずに、10分間、またはパリパリと柔らかくなるまで、一度かき混ぜます。

• ステップ4

  チャツネとアスパラガスを混ぜたままハムを出す。 新鮮なミントを飾ります。 8人前（1人分あたり4オンスのハムと残り物）を作ります。 アスパラガスとgl薬8。

栄養成分表

サービングあたり：295カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール83 mg、ナトリウム1637 mg、炭水化物21 g、繊維2 g、糖質18 g、タンパク質23 g。