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材料
行き方
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中くらいのボウルに、カボチャ、卵、黒糖、シナモン、オールスパイスを混ぜます。 エバミルクをかき混ぜます。 9インチのキッシュディッシュに注ぎます。
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300〜Fのオーブンで40〜45分間、または中央付近に挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックで冷やします。 ふたをして少なくとも2時間または最大24時間冷やします。
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サービングする前に、カスタードを室温で20分間放置します。 一方、カラメル砂糖の場合、重い8インチスキレットでグラニュー糖を中強火で加熱し、砂糖が溶け始めるまで、時々フライパンを振って砂糖を均等に加熱します。 かき混ぜないでください。 砂糖が溶け始めたら、熱を弱くします。 約5分以上、または砂糖がすべて溶けて金色になるまで調理し、必要に応じて木製のスプーンでかき混ぜます。 カスタードの上にキャラメル化した砂糖をすばやく振りかける。 すぐに出してください。 6人前になります。
栄養成分表
1食当たり：181カロリー、飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール16mg、ナトリウム106mg、炭水化物30g、繊維1g、糖質28g、タンパク質6g
