クランベリーメープルチキン| より良い家と庭

材料

• ½カップクランベリーソース
• ¼カップメープルシロップ
• ケチャップ大さじ3
• サイダービネガー大さじ2
• 玉ねぎ小さじ1/2
• 3 – 3.5ポンドブロイラーフライ鍋チキン、半分

行き方

• ステップ1

  ソースについては、小さな鍋にクランベリーソース、メープルシロップ、ケチャップ、酢、オニオンパウダーを混ぜます。 沸騰させます。 熱を減らします。 煮込み、覆いを取って、5分間、時々かき混ぜます。 鶏肉をすすぐ。 ペーパータオルで軽く乾かします。

• ステップ2

  屋根付きのグリルで、ドリップパンの周りに中温の石炭を並べます。 鍋の上の中火をテストします。 鶏肉を骨の側を下にして、ドリップパン上のグリルラックに置きます。 蓋をして、50〜60分、または鶏肉が柔らかくなり、ピンク色でなくなるまで焼き、最後の10分間はたまにソースでブラッシングします。

• ステップ3

  ガスグリルを予熱します。 間接調理のために熱を調整します。 鶏肉が調理される中火をテストします。 中火でグリルラックに鶏肉を置きます。 指示に従ってカバーとグリルをします。

• ステップ4

  提供するために、各鶏肉を2つまたは3つに切ります。 泡立つまで残りのソースを加熱します。 鶏肉を添えて 4〜6人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：438カロリー、（飽和脂肪5g、コレステロール118mg、ナトリウム274mg、炭水化物31g、繊維1g、タンパク質37g。