目次:
- 材料
- 行き方
- クリーミーなナツメグとニンジンのスープ：
- 安っぽいカリフラワースープ：
- カレーブロッコリースープ：
- チャイブ入りクリーミーマッシュルームスープ：
- ディルポテトスープ：
- クリーミーなタラゴンとほうれん草のスープ：
- 栄養成分表
材料
行き方
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重い小さな鍋で、セロリと玉ねぎをマーガリンまたはバターで柔らかくなるまで煮る。 小麦粉、ブイヨン顆粒、塩、こしょうを混ぜて混ぜます。 牛乳とウスターソースを一度に加えます。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜてから、さらに1分間調理し、かき混ぜます。
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少し冷やす。 野菜と牛乳の混合物をミキサー容器に入れます。 約30秒または滑らかになるまでカバーしてブレンドします。 鍋に戻り、熱を入れます。 1人前になります。
クリーミーなナツメグとニンジンのスープ：
調理済みのニンジンを使用して、上記のように任意の野菜スープのクリームを準備します。ただし、ブレンドする前にダッシュグラウンドナツメグを追加します。
安っぽいカリフラワースープ：
調理済みのカリフラワーを使用して、上記のように野菜スープのクリームを準備します。ただし、ブレンドする前に、大さじ1杯のすりおろしたパルメザンチーズとニンニク塩を追加します。 パセリのみじん切りのトップ。
カレーブロッコリースープ：
調理前のブロッコリーを使用して、上記のように野菜スープのクリームを準備します。ただし、ブレンドする前にダッシュカレーパウダーを追加します。
チャイブ入りクリーミーマッシュルームスープ：
調理済みのキノコを使用して、上記のように野菜スープのクリームを準備します。 小さじ1杯のチャイブ入りのトップ。
ディルポテトスープ：
調理済みのジャガイモを使用して、上記のように野菜スープのクリームを準備します。ただし、ブレンドする前に、小さじ1/4の乾燥したディルウィードを加えます。
クリーミーなタラゴンとほうれん草のスープ：
調理済みのほうれん草を使用して、上記の指示に従って野菜スープのクリームを準備します。ただし、ブレンドする前に、1/8から1/4小さじの乾燥タラゴンを押しつぶします。
栄養成分表
一食当たり：247カロリー、（飽和脂肪5 g、コレステロール18 mg、ナトリウム618 mg、炭水化物17 g、繊維0 g、タンパク質9 g。
