クリーミーエッグノッグバー| より良い家と庭

材料

1 17.5オンスのパッケージシュガークッキーミックス
多目的小麦粉大さじ2
½カップバター
細かく刻んだマカダミアナッツ½カップ
卵黄5個
1オンスはコンデンスミルクを甘くすることができます
½カップエッグノッグ
大さじ1杯のラム酒または小さじ1杯のラム酒エキス
バニラ小さじ1
¼小さじ挽いたナツメグ
¾カップホイップクリーム（オプション）
粉砂糖大さじ2（オプション）
マカダミアナッツ、みじん切り（オプション）
すりおろしたナツメグまたは挽いたナツメグ（オプション）

行き方

ステップ1
オーブンを華氏350度に予熱します。13x9x2インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端まで広げます。ホイルに軽くグリースを塗ります。パンを脇に置きます。クラストの場合は、大きなボウルで、クッキーミックスと小麦粉を混ぜます。ペストリーブレンダーを使用して、混合物が細かいパン粉に似るまでバターをカットします。刻んだマカダミアナッツの半分をかき混ぜます。パン粉混合物を準備したパンに押し込みます。予熱したオーブンで12〜15分間、または端が軽く茶色になるまで焼きます。
ステップ2
中身のボウルに、卵黄、加糖練乳、エッグノッグ、ラム、バニラ、および小さじ1/4のナツメグをよく混ぜ合わせるまで泡立てます。熱い地殻に注意深くフィリングを注ぎます。
ステップ3
15〜20分以上、またはセットされるまで焼きます。ワイヤーラックの鍋で1時間冷却します。蓋をして冷蔵庫で1時間または完全に冷めるまで冷やします。
ステップ4
フォイルを使用して、パンからカットされていないバーを持ち上げます。バーの縁からホイルを引っ張ります。バーにカットします。
ステップ5
必要に応じて、中くらいのボウルに、ホイップクリームと粉砂糖を混ぜます。柔らかいピークが形成されるまで（先端がカールする）、中程度の速度で電動ミキサーで叩きます。必要に応じて、刻んだマカダミアナッツと追加のナツメグをまぶしたホイップクリームをトッピングしたバーを提供します。 36本のバーを作ります。