クリスタルブライトクッキー| より良い家と庭

材料

9個の赤く透明なハード長方形キャンディーまたは15個の赤くて果物風味の透明なハードキャンディー
9個の緑色の透明なハード長方形キャンディーまたは15個の緑色の果物風味の透明なハードキャンディー
softカップバター、軟化
⅔カップの短縮
グラニュー糖1/2カップ
小さじ2杯のベーキングパウダー
塩小さじ1/4
卵2個
バニラ小さじ1
汎用小麦粉4カップ
ふるいにかけた粉砂糖（オプション）

行き方

ステップ1
オーブンを華氏350度に予熱します。ホイル付きラインクッキーシート。取っておきます。赤と緑のキャンディーを別々の小さな重いビニール袋に入れます。キャンディーを粗く砕き、各色を小さな容器に入れます。取っておきます。
ステップ2
大きなミキシングボウルで、バターとショートニングを電動ミキサーで中高速で30秒間叩きます。グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を加えます。混ぜ合わせるまで混ぜ、ボウルの側面をときどきこすります。卵とバニラで溶きます。ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。残っている小麦粉を混ぜます。生地を半分に分けます。
ステップ3
軽く小麦粉を塗った表面で、生地の一部を1/4インチの厚さに丸めます。希望の形状の2-1 / 2〜3インチのカッターを使用して、生地を切り取ります。準備したクッキーシートに約1インチ離してカットアウトを配置します。残りの生地で繰り返します。
ステップ4
1/2〜3/4インチのオードブルカッターを使用して、大きなカットアウトから2つ、3つ、または4つの形状を切り取ります。切り取った開口部を砕いたキャンディで満たします。予熱したオーブンで約10分、または端が軽く茶色になるまで焼きます。フォイルの上で完全に冷却します。クッキーからホイルを注意深く剥がします。
ステップ5
必要に応じて、小さなブラシを使用して、冷やしたクッキーの端に粉砂糖を振りかけます。約4ダースになります。