目次:
材料
行き方
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クラストには、クラッカーのパン粉、大さじ5杯のパルメザンチーズ、溶かしバターを一緒にかき混ぜます。 パン粉混合物の4分の3をバターを塗った9インチスプリングフォームパンに振りかけます。 パン粉の混合物をパンの側面の周りに押し、次にパンの底に押し付けます。 寒い。 使用する準備ができるまで、残りのパン粉を冷蔵します。
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クリームチーズ、卵、ホイップクリームを電動ミキサー付きの大きなミキシングボウルに入れ、中速で滑らかになるまで約5分間叩きます。 乾いたジャックまたはパルメザンチーズ、グリュイエールチーズ、チャイブ、胡pepperを、ゴム製のヘラで滑らかになるまでかき混ぜます。 準備したクラストに混合物を注ぎ、均一に広げます。 残りのパン粉混合物を上から振りかける。
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cookieシートにspringformパンを設定します。 300度Fのオーブンで1-1 / 2時間焼きます。 温度を華氏200度に下げ、さらに30分間焼きます。 オーブンの電源を切ります。 チーズケーキをオーブンに30分間置いておきます。 ワイヤーラックに移し、20分間鍋で冷やします。 springformパンからチーズケーキをリリースします。
ヒント
サーブするために、熱い流水の下で鋸歯状のナイフの暖かいブレードとウェッジにチーズケーキをカットします。 カットのたびにブレードを温めます。 新鮮な洋ナシとクロスティーニまたはクラッカーと一緒にチーズケーキを温めます。 12〜16個の前菜を提供します。
栄養成分表
1食当たり：590カロリー、（飽和脂肪32g、コレステロール228mg、ナトリウム925mg、炭水化物6g、繊維0g、タンパク質29g。
