簡単なザウアーブラテン風ミートローフ| より良い家と庭

材料

• 溶き卵2個
• 1カップのジンジャースナップパン粉
• 玉ねぎのみじん切り
• ニンジン½カップ
• パセリフレークを大さじ3杯
• バルサミコ酢大さじ3
• 小さじ1の塩
• 小さじ1/2キャラウェイシード、粉砕
• 1ポンドのひき肉
• 1ポンドバルクソーセージ
• 薄切りの大きなトマト1個

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏400度に予熱します。大きなミキシングボウルで、卵、生ingerのパン粉、玉ねぎのみじん切り、にんじんの千切り、パセリのフレーク、バルサミコ酢、塩、キャラウェイシードを組み合わせます。 牛ひき肉と豚肉のソーセージを追加します。 よく混ぜます。 混合物を9x5x3インチのパンに軽くたたきます。 スライスしたトマトのトップ。 60〜70分間、またはパンの中心に挿入された肉用温度計が華氏170度を記録するまで、カバーなしで焼きます。鍋で10分間冷却します。 大きなへらで鍋から持ち上げます。 提供する正方形にカットします。 8人前になります。

栄養成分表

1食当たり：299カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール111mg、ナトリウム734mg、炭水化物15g、繊維1g、タンパク質18g。