目次:
材料
行き方
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充填するには、大きなフライパンで豚肉、生inger、ニンニクを3〜5分間、または肉がピンク色でなくなるまで調理します。 脂肪を排出します。 キャベツ、栗、ニンジン、タマネギを追加します。 調理してさらに2分かき混ぜます。 小さめのボウルに醤油、コーンスターチ、砂糖、塩を混ぜます。 フライパンに追加します。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 火から下ろし、少し冷まします。
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オーブンを200°Fに予熱します。 卵ロールごとに、角を手前にして平らな面に卵ロールラッパーを置きます。 センターまたはエッグロールラッパーのすぐ下に、約1/4カップの詰め物をスプーンで入れます。 下隅を詰め物の上に折り、反対側の下に押し込みます。 側面の角を詰め物の上に折り、封筒の形を作ります。 残りの角に向かって卵ロールをロールします。 上隅を水で湿らせます。 しっかりと押して密閉します。
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重い大きな鍋で植物油2インチを365°Fに加熱します（または、製造元の指示に従って電気フライヤーで油を加熱します）。 目玉焼きロールを一度に半分ずつ、3〜4分間、または黄金色になるまで1回回転させます。 ペーパータオルで排出します。 残りの卵ロールを揚げる間、予熱したオーブンで保温します。 甘酸っぱいソースで温かい卵ロールを提供します。
エアフライヤーの方向：
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エアフライヤーを予熱します*。 上記の手順1の指示に従って卵ロールを準備します。卵ロールの表面に植物油を軽く塗ります。 バスケットに4個の卵ロールを入れます。 365°F *で8〜10分または金色になるまで調理します。 残りの卵ロールを揚げる間、予熱したオーブンで保温します。
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エアフライヤーには予熱が必要なものとそうでないものがあります。 メーカーの指示を読み、指示があれば予熱します。 空気フライヤーには温度設定があるものとないものがあります。 可能な場合は365°Fを選択します。 多種多様なエアフライヤーが利用可能であり、すべてが同じではないため、与えられる時間は異なる場合があります。
栄養成分表
1食当たり：319カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪10g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール22mg、ナトリウム452mg、炭水化物29g、繊維1g、砂糖5g、タンパク質9g。
