新鮮なイチゴルバーブパフェ| より良い家と庭

材料

• 新鮮なイチゴ3カップ、皮をむいて刻んだもの
• 新鮮または冷凍ルバーブのみじん切り2カップ、解凍
• ¼カップハニー
• 1 8オンスの低脂肪クリームチーズ（Neufchatel）、軟化
• ½カップライトサワークリーム
• バニラ小さじ1
• 牛乳
• ¾カップグラノーラ

行き方

• ステップ1

  大きなボウルに、イチゴ、ルバーブ、大さじ2杯の蜂蜜を混ぜます。 15分間放置します。

• ステップ2

  その間、大きなミキシングボウルでクリームチーズと残りの大さじ2杯の蜂蜜を滑らかになるまで叩きます。 サワークリームとバニラを追加します。 結合されるまでビート。 必要に応じて、牛乳を加えて柔らかくします。

• ステップ3

  6半パイントの瓶にフルーツミックス、クリーム、グラノーラを重ねます。 ふたをして最大24時間冷やします。

栄養成分表

1食分当たり：268カロリー（飽和脂肪7 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪4 g）、コレステロール34 mg、ナトリウム146 mg、炭水化物30 g、繊維4 g、糖質20 g、タンパク質7 g。