サツマイモと生ハム|写真サツマイモと生ハム より良い家と庭

材料

• 1オンスは、水切りしたサツマイモ、または皮をむいてスライスした2個の中サツマイモを真空パックできます（合計12〜14オンス）
• 真珠の玉ねぎ12個、皮をむいた、または冷凍の小さな玉ねぎ12個、または中玉ねぎ3個をくさびに切る
• ¾カップオレンジジュース
• ハチミツ大さじ2
• 大さじ1冷水
• コーンスターチ小さじ2
• 小さじ1/2細かく刻んだオレンジの皮
• ¼小さじ地上オールスパイス
• 分離可能な脂肪が取り除かれた、完全に調理されたハムのスライス¾ポンド

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンで、新鮮なサツマイモを使用している場合は、玉ねぎとオレンジジュースを組み合わせます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして15〜20分、または野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

• ステップ2

  蜂蜜、水、コーンスターチ、オレンジピール、オールスパイスを一緒にかき混ぜます。 フライパンに追加します。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 使用する場合は、缶詰のサツマイモをフライパンに追加します。

• ステップ3

  フライパンで野菜の上にハムのスライスを慎重に置きます。 ふたをして5分間、またはハムが熱くなるまで煮ます。 ハムを大皿に乗せます。 スプーンで野菜とソースをハムにかけます。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：279カロリー、45mgのコレステロール、1038mgのナトリウム、39gの炭水化物、20gのタンパク質。