グルテンフリーアップルピスタチオクリスプ| より良い家と庭

材料

• 6カップのスライス、皮をむいた調理用リンゴ
• グラニュー糖3〜4杯
• グルテンを含まない½カップの通常のオート麦
• ½カップ詰め黒糖
• ¼カップグルテンフリーの万能小麦粉
• ¼小さじ地上シナモン
• ¼カップバター
• ¼カップロースト塩漬けピスタチオナッツ、みじん切り

行き方

• ステップ1

  オーブンを375°Fに予熱します。 2クォートの正方形のグラタン皿にグリースを塗ります。 大きなボウルにリンゴとグラニュー糖を混ぜます。 準備されたグラタン皿にスプーン。 取っておきます。

• ステップ2

  トッピングには、中くらいのボウルにオート麦、黒糖、小麦粉、シナモンを混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします。 ナッツをかき混ぜます。 リンゴの混合物の上にトッピングを振りかける。

• ステップ3

  約30分、またはリンゴが柔らかくなり、トッピングが金色になるまで焼きます。 （必要に応じて、焼き過ぎを防ぐため、最後の10分間はホイルで覆います）

ピーチまたはチェリーピスタチオクリスプ：

リンゴの代わりに、6カップのスライス、皮をむいた熟したピーチ、または新鮮なタルトレッドチェリー（または2つの16オンスパッケージ、冷凍無糖ピーチスライスまたは冷凍ピットタルトレッドチェリー）を除いて、指示通りに準備します。 詰め物には、グラニュー糖を1/2カップに増やし、グルテンフリーの万能小麦粉を大さじ3杯加えます。 冷凍フルーツを使用する場合は、50から60分間、または表面全体に充填物が泡立つまで焼きます（必要に応じて、焼き過ぎを防ぐため、最後の10分間はホイルで覆います）。

栄養成分表

一食当たり：291カロリー、（飽和脂肪5 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール20 mg、ナトリウム97 mg、炭水化物49 g、繊維4 g、砂糖36 g、タンパク質3 g。