グルテンフリーカボチャスパイスジンジャースナップトリュフ| より良い家と庭

材料

• 1¼カップのセミスイートチョコレート
• ¼ティースプーンのパンプキンパイスパイス
• ¼小さじグルテンフリーバニラ
• ½カップのホイップクリーム
• ¾カップグルテンフリージンジャースナップ（約10クッキー）
• ⅓細かく砕いたグルテンフリーのジンジャースナップ（約7クッキー）および/または1/4カップの無糖ココアパウダー

行き方

• ステップ1

  中くらいのボウルに、チョコレート片、パンプキンパイのスパイス、バニラを混ぜます。

• ステップ2

  中程度の電子レンジで安全なボウルに、100％の力（高）でクリームを約70秒または沸騰するまでホイップします。 （または、鍋に熱するホイップクリームを沸騰させるだけ。）ホイップクリームをチョコレート混合物に注ぐ。 5分間放置します。 滑らかになるまで泡立てます。 刻んだジンジャースナップをかき混ぜます。 蓋をして、1〜1〜2時間から2時間、または硬くても柔らかくてボールになるまで冷やします。

• ステップ3

  粉砕したジンジャースナップおよび/またはココアパウダーを別々の小さなボウルに入れます。 小さなスプーンを使用して、チョコレート混合物の大さじ1杯をスクープし、ボールに形作ります。 つぶしたジンジャースナップまたはココアパウダーでボールを転がしてコーティングします。 覆い、約1時間または固くなるまで冷やします。 冷蔵庫の密閉容器に最大3日間保管します。

栄養成分表

1食当たり：97カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール8mg、ナトリウム42mg、炭水化物12g、繊維1g、糖質7g、タンパク質1g。