グレープフルーツバー| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉1カップ
• ひとつまみの塩
• ¼カップ粉砂糖
• ½カップバター
• 卵2個
• ¾カップグラニュー糖
• 細かく刻んだグレープフルーツの皮2杯（取っておきます）
• ¼カップフレッシュグレープフルーツジュース
• 小さじ1/2レモン汁
• 多目的小麦粉大さじ3
• 粉砂糖の軽いダスティング

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏350度に予熱します。中くらいのボウルで、小麦粉1カップ、塩、粉砂糖を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします（混合物は乾燥します）。 混合物を、未塗布の8x8x2インチのベーキングパンの底に押し込みます。 15〜18分間または金色になるまで焼きます。

• ステップ2

  一方、充填のために、大きなボウルで卵、グラニュー糖、グレープフルーツジュース、レモンジュース、大さじ3小麦粉を中程度の速度で電動ミキサーで約2分または結合するまで叩き、時々ボウルの側面をこすります。 グレープフルーツの皮をかき混ぜます。 熱い地殻に充填物を注ぎます。 約20分以上、または端と中央が明るい茶色になるまで焼きます。 ワイヤーラックへの移動。 クール。 カバー; 1〜2時間冷やします。 粉砂糖で軽くほこります。 バーにカットします。

格納するには：

気密容器内のワックス紙のシートの間に粉砂糖のないレイヤーバー。 カバー。 冷蔵庫で最大3日間保管するか、カットされていないバーを最大1か月間凍結します。 提供する前に粉砂糖でほこり。