ジャマイカ豚肉炒め| より良い家と庭

材料

• 大さじ1杯の食用油
• 冷凍ピーマンと玉ねぎ炒め野菜1オンスパッケージ
• 炒め物用の12オンスのポークストリップ*
• ジャマイカジャーク調味料小さじ2〜3
• ½カップ入り梅ソース
• 醤油（オプション）
• ピーナッツ（オプション）
• 温かいご飯またはパスタ2カップ

行き方

• ステップ1

  中華鍋または大きなフライパンで、中強火でオイルを熱します。 冷凍野菜を追加します。 5〜7分間、または野菜がパリパリと柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。 鍋から野菜を取り除きます。

• ステップ2

  豚肉をジャーク調味料でトスします。 中華鍋に追加します。 必要に応じてオイルを追加します。 2〜5分間、または豚肉がピンク色でなくなるまで調理してかき混ぜます。

• ステップ3

  中華鍋に梅ソースを追加します。 野菜を返します。 優しく投げてコーティングします。 熱を通します。 必要に応じて、醤油で味付けし、ピーナッツを振りかけます。 ご飯の上に添える。

*先端：

スーパーマーケットでポークストリップを販売していない場合は、ポークロースから自分で切ります。

栄養成分表

1食当たり：357カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール54mg、ナトリウム405mg、炭水化物45g、繊維2g、糖質4g、タンパク質22g。