韓国のチキンタコス| より良い家と庭

材料

• 減塩醤油大さじ3
• 大さじ1ライムジュース
• 小さじ2杯のブラウンシュガー
• 新鮮な生½をすりおろした小さじ1½
• にんにく2片、みじん切り
• コーンスターチ小さじ1
• アジアのチリガーリックソース小さじ1
• 植物油大さじ1
• 1½ポンドの皮なし、骨なしの鶏の胸肉半分、一口サイズのストリップにカット
• キムチ¼カップ
• 8 5インチホワイトコーントルティーヤ、パッケージの指示に従って加熱
• ⅓コップを切った新鮮なコリアンダー
• 韓国のバーベキューソース（オプション）

行き方

• ステップ1

  小さなボウルに、醤油、ライムジュース、黒糖、生g、ニンニク、コーンスターチ、チリガーリックソースを混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなフライパンで中火でオイルを熱します。 鶏肉を追加します。 8〜10分間、またはピンク色がなくなるまで調理し、かき混ぜます。 大豆混合物を攪拌します。 フライパンで鶏肉に加える。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。

• ステップ3

  鶏肉とキムチを温かいトルティーヤに分けます。 コリアンダーをのせ、必要に応じて韓国風バーベキューソースを添えます。

栄養成分表

1食当たり：354カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール109mg、ナトリウム790mg、炭水化物26g、繊維3g、糖質6g、タンパク質39g。