レモンごまえびスープ| より良い家と庭

材料

ステップ1
冷凍されている場合は、エビを解凍します。えびの皮をむきます。エビの尾を切り落とします。エビのすすぎ; ペーパータオルで軽く乾かします。取っておきます。ネギを1/2インチのスライスにカットし、白い部分を緑の上部から離します。緑のトップスを脇に置きます。大きな鍋で中火でオイルを熱します。ネギとピーマンの白い部分を追加します。時々かき混ぜながら5分間調理します。生gとニンニクを追加します。調理してさらに1分間かき混ぜます。
ステップ2
水、ブロッコリー、醤油、砕いた赤唐辛子を加えます。沸騰させる; 熱を減らします。ふたをして2分間煮る。
ステップ3
エビとケールを追加します（使用する場合）。沸騰に戻ります。熱を減らします。 2〜3分間、またはエビが不透明になるまで煮詰めます。ほうれん草（使用している場合）、ねぎトップ、レモンの皮、レモン汁、ごま油をかき混ぜる前に温かいスープに入れます。必要に応じて、ゴマを振りかけます。