マカロニサラダ| より良い家と庭

材料

• 乾燥肘マカロニ8オンス（2カップ）
• ½ポンドのインゲンを切り取り、1インチの小片（2カップ）に切る
• ¼カップレモンジュース
• ディジョン風マスタード大さじ1
• コーシャ塩小さじ1
• ¼小さじ1杯の挽きたての黒胡pepper
• oliveカップオリーブオイル
• plainプレーンヨーグルトまたは乳製品サワークリーム
• 5オンスのキューブチェダーチーズ（1-1 / 4カップ）
• 新鮮なほうれん草の葉1カップ
• 種を入れてみじん切りにした大きなトマト（1カップ）
• 玉ねぎのみじん切り½カップ
• 大さじ1杯の新鮮なタラゴンまたは小さじ12。 乾燥タラゴン、砕いた

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってマカロニを調理します。 調理の最後の5分間にインゲンを追加します。 ドレイン。 冷水ですすいでください。 よく排水します。

• ステップ2

  ドレッシングには、中くらいのボウルにレモン汁、マスタード、塩、コショウを混ぜます。 濃くなるまでオリーブオイルで泡立てます。 ヨーグルトで泡立てます。

• ステップ3

  マカロニにチーズ、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、タラゴンを加えます。 ドレッシングを追加します。 トス。 すぐにサーブするか、2〜24時間かけて冷蔵します。 20（1/2カップ）サービングになります。

栄養成分表

1食当たり：150カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール10mg、ナトリウム220mg、炭水化物14g、繊維1g、糖1g、タンパク質5g。