食事計画のアイデア| より良い家と庭

食事の準備は大変な作業のように思えるかもしれませんが、後で時間を大幅に節約できます。食事の準備に適しているのは、冷蔵庫や冷凍庫にしばらく入れておき、後で他のレシピに追加できる食品です。鶏肉の細切り、野菜のみじん切り、果物のみじん切りはすべて簡単な食事の準備のアイデアですが、それらを手に持っていれば、その日の食事をはるかに簡単に（そしてより速く）作ることができます。数カップの玉ねぎのみじん切りを前もって準備しておくことを考えてみてください！週の初めに食事計画メニューを作成することもできます。そのため、ある食事の残りの食材を次の食事の一部として使用することを計画できます。食事の計画は時間を節約できるだけでなく、食品廃棄物を削減することで予算（および地球！）にも役立ちます。

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朝食の食事の準備

朝食の食事計画は、忙しい朝をもう少しスムーズに走らせる最も簡単な方法の1つです。一晩のオート麦、フリーザーの朝食、一晩のスロークッカーのレシピの間に、少し計画を立てることで、明日、週の残り、または1か月か2か月で、迅速かつ簡単に朝食をとることができます。

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明日のために準備するには、一晩オート麦を試してみてください。一晩オート麦は、朝にオートミールを楽しむための最も簡単な方法の1つです。オート麦、牛乳、ギリシャヨーグルト、その他のミックスインを混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩冷やします。朝食時間になったら、トッパーを追加して掘り下げます。追加のボーナスとして、一晩オート麦のレシピを冷蔵庫に数日間追加できます。一部は最大3日間保存できるので、今日は大きなバッチを準備できます週の半分はオート麦をお楽しみください。

朝を楽にするために、これらの一晩穀物レシピをお試しください！

今後数か月の準備をするために、凍結してください！あなたは今あなたが作ることができる様々な食べ物に驚かれ、後で朝食を楽しむために氷の上に置くでしょう。パンケーキ、オートミール、スムージーバッグ、ロール、さらにコーヒーケーキはすべて、最大2か月間は冷凍庫に保管し、後で朝食に再加熱できます。各料理の保存期間の詳細については、レシピノートを確認してください。

レシピを入手： Apple Pie Coffee Cake

プロのような準備をするために、これらのフリーザー朝食レシピを試してください。

昼食準備

自宅で昼食をとる場合でも、仕事や学校に行くために事前に用意した茶色のバッグランチに目を光らせている場合でも、食事計画メニューに昼食時間を含めることは有益です。私たちのお気に入りの前菜ランチのアイデアのいくつかは、前日の夕食の余分な材料を利用しています。 2つ以上のマルチタスクの食事計画のアイデアを探している場合は、夕食の2つのバッチを使用し、翌日のおいしい昼食としてロールオーバーできます。

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翌日の準備のために、翌日のランチボックスで前夜の残り物を使用することを計画してください。鶏肉や豚肉の細切りを要求する多くのレシピは、前の晩にまとめて冷蔵することもできるので、朝にやらなければならないことは、玄関から出るときに茶色の袋をつかむことだけです。

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週を通して続く健康的な食事計画のアイデアについては、食材を後で水浸しにしないように重ねるか、ランチのさまざまな成分を分離して後で組み立てます（通常、サラダドレッシングを別の容器に詰めることをお勧めします、例えば）。自家製カップヌードルのような一部の食事計画のレシピでは、残りの材料を使用して数日間一緒に保存し、別の日にランチを楽しむことができます。

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あなたがサラダ用の人なら、これらの事前のレシピはすべて食事の準備に最適です。

夕食の準備

夕食のための健康的な食事プランのアイデアのメニューを作成することは、あなたが考えるよりも簡単です！もちろん、いつでもキャセロールを作成して凍結して後で焼くことができますが、家族向けの食事計画のアイデアを探している場合でも、キャセロールだけに限定されません。忙しい平日の夜に楽しむために、事前に準備して作成できる大量のレシピがたくさんあります。また、多忙な日にテイクアウトメニューの代わりに手に持ってもらうために、健康的な食事プランのアイデアをいくつか用意することもできます。

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翌日の食事の準備のために、調理する前にマリネ時間が長いレシピを探してください。マリネが必要な料理の多くは、レシピが浸ける時間範囲（2〜24時間など）を持っているため、日曜日にレシピを準備して、月曜日にグリルやオーブンの準備をすることができます。昼食の準備のアイデアのように、前の晩の鶏肉の細切りなどの残り物を使用して、次の夜の夕食に再利用することもできます。

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来週（または数ヶ月）の食事の準備のために、冷凍庫のレシピを探します。事前に準備し、提供する前に焼くことができるキャセロールレシピがたくさんあります。スープやシチューも数か月間冷凍するのに適しています。必要なのは、冷凍庫からそれらをつかみ、サーブの前に温かく泡立つように煮るだけです。

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すぐに食事の準備を始めたい場合は、これらのヘルシーな前菜ディナーレシピをお試しください！

事前の食事

一部の食事は事前に完全に準備できます。その後、ひとつまみで簡単な夕食に必要なときに再加熱できます。前もってサラダを作ることもできます。事前にすべての材料を洗って刻んで、ドレッシングを作り、別々にパッケージングし、準備ができたらそれらを一緒に組み合わせます。キャセロールなどの一部の先取りレシピでは、事前にすべてのキャセロールの材料を調理して組み合わせてから、夕食に必要なときに冷凍庫から取り出して焼くだけです。どの食品が後で冷凍するのに最適な候補であるか（およびどの食品が味と食感の一部を失う可能性があるか）に関する詳細なヒントについては、先取り冷凍食品のガイドを参照してください。

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数ヶ月続く食事のために、私たちのお気に入りの事前キャセロールレシピを試してみてください！

その他の食事の準備のヒント

週の初めにチョッピング、スライス、ローストを1、2時間費やすだけで、後の時間を大幅に節約できます。食事を迅速かつ健康的にしたい場合は、これらの簡単な食事の準備のヒントに従って、健康的な食材を1週間手元に置いてください。

野菜を事前にローストし、冷蔵庫に保管します。いくつかの良い候補は、ビート、ユーコンの金ジャガイモ、赤ジャガイモ、サツマイモ、カリフラワー、ブロッコリー、ニンジンです。週を通してサラダに追加するか、高速でヘルシーなサイドディッシュとして使用してください。

鶏肉全体をローストするか、豚ヒレ肉またはフランクステーキを焼きます。肉を細断またはスライスし、冷蔵庫に保管し、スープ、サラダ、サンドイッチを1週間中追加します。

ピーマン、マッシュルーム、赤玉ねぎなど、いくつかの野菜を前もって切り刻むかスライスします。炒め物、サラダ、ファヒータを作るのに使用したり、素早いソテーをして上に卵を入れてスピーディーなディナーを提供したりします。

サラダやその他のレシピに追加するために、事前にハードクッキングまたはソフトボイルドエッグを作成します。両方とも事前に皮をむいて冷蔵庫に保存することができます。硬い卵は最大7日間、半熟の卵は最大3日間保存されます。

すべてのサラダに大きなバッチのビネグレットを作ります。材料をメイソンジャーで一緒に振って冷蔵庫に保管します。立ち往生している場合は、このレシピを試してください：オリーブオイル1/2カップ、赤ワイン酢1/4カップ、ディジョンマスタード大さじ2、塩小さじ1/2、黒胡tea小さじ1/4。

フリーザーフーズ

食事の準備をするときは、冷凍庫を活用してください！ソース、穀物、またはミートボールのダブルまたはトリプルバッチは、後で使用できるように冷凍庫に保存します。再加熱と保管については、次のヒントに従ってください。

穀物：大量の米、キノア、またはファロを前もって作るのは非常に簡単です！冷凍庫に6か月まで保管し、使用する準備ができたら、電子レンジまたは水をかけた鍋で再加熱します。
ミートボール：ミートボールは冷凍食品のように見えないかもしれませんが、前もって作ることは、スパゲッティとミートボールの次のプレートに飛び乗るのに最適な方法です。焼き上がったら、冷凍庫に3か月まで保存します。蓋をして、中火で約10分間、ソースでゆっくりと再加熱します。
トマトソース：ミートボールのように、余分なトマトソースは美しく凍結します。わずか数分でストーブの上の鍋で再加熱でき、冷凍庫で最大3か月間新鮮な状態を保ちます。

ハーブソース：自家製のペストまたは他のハーブソースをプラスチック製の冷凍バッグまたはアイスキューブトレイで凍結します。アイスキューブトレイを使用する場合は、冷凍キューブをソースに移し、完全に凍結したらフリーザーバッグに移します。どのハーブを使用していても、ソースは最大3か月間保存されます。

ワカモレ：ワカモレを作りすぎた？問題ない！プラスチック製の冷凍バッグに保管して、次のパーティーのために保管してください（バッグから余分な空気をすべて絞ってください）。グアックは最大1か月間使用できますので、すぐに次のお祝いを計画してください！

チョップなしの準備のヒント

チョッピングとスライスは、すぐに食事の中で最も時間のかかる部分の1つになります。事前にこの準備作業の一部を行うことは確かに有益ですが、刻みを必要としないこれらの食品をストックすることで、完全に回避することもできます。パールオニオンのように完全に切り刻まれていないものや、ピーマンのように食料品店であらかじめ刻まれているものもあります。

フリーザーの場合：