メロンとハーブのパンサラダ| より良い家と庭

材料

• 一口サイズに引き裂かれた2 6インチのピタパンラウンド
• オリーブオイル大さじ1
• 小さじ1/2乾燥タイム、粉砕
• 胡麻小さじ1/4
• 5オンスの混合ベビーグリーン（4〜5カップ）
• ½カップの新鮮なミントの葉
• ¼カップ新鮮なパセリ、粗く刻んだ
• 2カップの立方体の種なしスイカおよび/またはメロン
• スライスした中キュウリ1個（1 3/4カップ）
• 赤玉ねぎをスライスした½カップ
• ½カップの砕いたフェタチーズ
• ザクロの種子大さじ2
• 1レシピレモンビネグレット

行き方

• ステップ1

  オーブンを375°Fに予熱します。 15x10x1インチのベーキングパンにピタパンを並べます。 ボウルにオリーブオイル、タイム、ごま、小さじ1/4の塩、黒胡1/4小さじ1/4を混ぜます。 ピタのかけらの上に霧雨の混合物; 塗る。 均等に広がります。 10〜12分、または金色でサクサクするまで焼き、1回攪拌

• ステップ2

  大皿に緑、ミント、パセリ、メロン、キュウリ、赤玉ねぎを並べます。 チーズとザクロの種子を振りかけます。 ピタチップスでトップ。 すべての上にレモンビネグレットを注ぐ。 塗る。

栄養成分表

1食分当たり：228カロリー（飽和脂肪4 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪9 g）、コレステロール11 mg、ナトリウム352 mg、炭水化物21 g、繊維2 g、砂糖7 g、タンパク質5 g。

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レモンビネグレット

材料

• ¼カップオリーブオイル
• ザクロジュース大さじ2
• 赤ワイン酢大さじ2
• レモン汁小さじ4
• 小さじ1½のレモン細かく刻んだレモンの皮
• 蜂蜜小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  スクリュートップジャーに、オリーブオイル、ザクロジュース、赤ワインビネガー、レモンジュース、レモンピール、蜂蜜を混ぜます。 カバー; 良く振る。