きのこ鍋ロースト| より良い家と庭

材料

• 1½ポンドボーンレスビーフチャックアイロースト、チャックポットロースト、アイラウンドロースト、またはラウンドランプロースト
• 4つの中程度のジャガイモ（約1-1 / 2ポンド）、四つ切り
• 1 16オンスパッケージ、冷凍の小さなニンジン全体
• 1 4オンスの缶（水切りした重量）（水切りした重量）キノコの茎と小片、水切り
• 小さじ1/2乾燥タラゴンまたはバジル、粉砕
• 塩小さじ1/4
• 1 10.75オンスは金色のキノコのスープを凝縮できます

行き方

• ステップ1

  ローストから脂肪を切り取ります。 必要に応じて、ローストを切断して3-1 / 2〜4-1 / 2クォートのスロークッカーに合わせます。 取っておきます。

• ステップ2

  スロークッカーでは、ジャガイモ、冷凍ニンジン、マッシュルーム、タラゴンまたはバジル、塩を組み合わせます。 ローストを追加します。 スロークッカーでマッシュルームスープを混合物に注ぎます。

• ステップ3

  弱火設定で10〜12時間、または強火設定で5〜6時間カバーして調理します。 5または6人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：338カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール62mg、ナトリウム817mg、炭水化物31g、繊維5g、糖1g、タンパク質35g。