目次:
材料
行き方
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ボウルに最初の6つの成分を（塩を介して）組み合わせます。 キヌアをかき混ぜます。 20分間放置します。 混合物を直径4インチの4つのパテに成形します。 大さじ1 中火でフライパンにオリーブオイル。 パテを片面約3分、または金色に茶色になるまで調理します。 脇に置き、保温します。
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同じフライパンで、残りの大さじ1でニンニクを調理します。 30秒間中火でオリーブオイルを温める。 きのこを加えて、5分またはきのこが柔らかくなるまで調理します。 ケールでかき混ぜます。 しおれるまで煮てかき混ぜます。
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いくつかの暖かいカリフラワーソースが付いたトップキヌアパテとケールの混合物でトップ。 トマトと割れた黒胡pepperをふりかける。 残りのソースを添える。
*先端
1 3/4カップのキノアを作るには、小さな鍋に1 1/2カップの減塩チキンスープと1/3カップのキノアを混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 約15分、またはキヌアが柔らかくなるまで、ふたをして煮る。 必要に応じて、余分な液体を排出します。
栄養成分表
1食当たり：311カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール8mg、ナトリウム530mg、炭水化物34g、繊維7g、糖質6g、タンパク質16g。自家製カリフラワーソース
材料
行き方
行き方
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4-qt。 中火以上の鍋熱油。 タマネギとニンニクを追加します。 4〜5分または柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。 カリフラワーとスープをかき混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 約20分、またはカリフラワーが非常に柔らかくなるまで、ふたをして煮る。 暑さから削除。 少し冷やす。 混合物をブレンダーまたはフードプロセッサーに移します。 滑らかになるまでカバーしてブレンドします。 残りの材料を追加します。 結合するまで混ぜる。
