目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏350度に予熱します。中くらいのボウルで、小麦粉1カップと粉砂糖を一緒にかき混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします（混合物は乾燥します）。 混合物を、未塗布の8x8x2インチのベーキングパンの底に押し込みます。 15〜18分間または金色になるまで焼きます。
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一方、充填のために、大きなボウルで卵、グラニュー糖、大さじ3杯のレモン汁、大さじ2杯の小麦粉、重曹を電動ミキサーで中速で約2分または結合するまで叩き、時々ボウルの側面をこすります。 レモンの皮をかき混ぜます。 熱い地殻に充填物を注ぎます。 約20分以上、または端と中央が明るい茶色になるまで焼きます。 ワイヤーラックへの移動。 クール。
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小さな鍋にゼリーと小さじ1杯のレモン汁をゼリーが溶けるまで入れます。 鍋の棒の上にスプーンで均一に広げます。 各カットバーの上部にベリーがあるように、バーの上部にベリーの四分の一を配置します。 カバー; 1〜2時間冷やします。 バーにカットします。
甘美なレモンバー：
オーブンを350°Fに予熱します。 13x9x2インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端まで広げます。 グリースホイル; 取っておきます。 大きなボウルに、2カップの汎用小麦粉、1/2カップの粉砂糖、2杯のコーンスターチ、1杯の小さじ1杯の塩を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまで3/4カップのバターで切ります。 準備したベーキングパンの底に混合物を押し込みます。 18〜20分間、または端が金色になるまで焼きます。 その間、中身のボウルに、4個の軽く溶いた卵、グラニュー糖1〜1/2カップ、多目的小麦粉3杯を一緒に入れて混ぜます。 小さじ1杯の細かく刻んだレモンの皮、3/4カップのレモン汁、1/4カップの半々、ライトクリーム、またはミルクを入れて混ぜます。 熱い地殻に充填物を注ぎます。 15〜20分間、またはセンターがセットされるまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で冷やす。 バーにカット。 各バーを斜めに半分に切ります。 バーの上に追加の粉砂糖をふるいにかける。 カバー; 冷蔵庫に保管します。 36本のバーを作ります。
格納するには：
気密容器内でワックス紙のシートの間に素焼きバーを重ねます。 カバー。 冷蔵庫で最大3日間保管するか、カットされていないバーを最大1か月間凍結します。 提供する前にトップ。
栄養成分表
1食当たり：125カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール34mg、ナトリウム73mg、炭水化物18g、繊維0g、タンパク質1g。
