甘いホットコリアンダーチキン| より良い家と庭

材料

• 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
• 小さじ2杯のダークブラウンシュガー
• シラチャソース小さじ2
• 小さじ1杯のコリアンダー
• チリパウダー小さじ1
• 4 6オンスの皮なし、骨なしの鶏胸肉半分、1/2インチの厚さに平らにされた
• ⅓オレンジジュース
• コリアンダー

行き方

• ステップ1

  オイル、砂糖、シラチャソース、コリアンダー、チリパウダーを小さなボウルに入れて混ぜます。 鶏肉を浅いグラタン皿に入れます。 鶏肉の上にオイル混合物をスプーンで塗り、鶏肉を数回ひっくり返します。 15分間放置します。

• ステップ2

  非常に大きなフライパンを中強火で加熱します。 鶏肉を加えて5分間調理します。 回し、中火にし、5〜7分以上、または完了するまで調理します（165°F）。 保温するために、盛り合わせとカバーに取り外します。

• ステップ3

  熱を中〜高に上げます。 オレンジジュースをパンに追加し、2分間、または大さじ2杯になるまでかき混ぜて、焦げた部分をかき混ぜます。 鶏肉に均等にスプーンで。 塩こしょうで味付けし、コリアンダーを振りかける。

栄養成分表

1食当たり：257カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール124mg、ナトリウム272mg、炭水化物5g、繊維0g、砂糖5g、タンパク質39g。