照り焼きポークロメイン| より良い家と庭

材料

• 12オンスの骨なし豚ロース肉
• 10オンスの乾燥したマルチグレインスパゲッティまたはエンジェルヘアパスタ、またはそば（そば）
• ¼カップオイスターソース
• ¼カップ減ナトリウム照り焼きソース
• ¼カップドライシェリー、甘いライスワイン（ミリン）、日本酒、またはチキンブイヨン
• キャノーラ油小さじ2
• ゴマ油小さじ2
• 細かく刻んだ新鮮な生inger 1杯
• 半分に切った薄切りの赤玉ねぎ1個
• 新鮮なキノコのスライス3カップ（8オンス）
• 半分の新鮮な砂糖スナップエンドウ豆2カップ

行き方

• ステップ1

  必要に応じて、スライスしやすいように肉を部分的に凍結します。 肉から脂肪をトリミングします。 肉を一口サイズのストリップに薄くスライスします。 取っておきます。

• ステップ2

  パッケージの指示に従ってスパゲッティを調理します。 ドレイン。 冷水ですすいでください。 再び排水します。 ソースについては、小さなボウルにオイスターソース、照り焼きソース、シェリー酒を混ぜ合わせます。 取っておきます。

• ステップ3

  キャノーラ油とゴマ油を中華鍋または12インチのノンスティックフライパンに注ぎます。 中強火で中華鍋。 （調理中に必要に応じてキャノーラ油を追加します。）生gを追加します。 調理して15秒間かき混ぜます。 赤玉ねぎを追加します。 調理して2分間かき混ぜます。 きのこを追加します。 調理して2分間かき混ぜます。 スナップエンドウを追加します。 約1分間、または野菜がパリッと柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。 中華鍋から野菜を取り除きます。 カバーして保温します。

• ステップ4

  鍋に肉を加えます。 調理して、2〜3分間、または肉が中央でわずかにピンク色になるまで攪拌します。 調理したスパゲッティ、野菜、ソースを加えます。 2本のへらまたは木製のスプーンを使用して、3〜4分間、または加熱されるまで調理しながら混合物を静かにトスします。

栄養成分表

サービングあたり：331カロリー（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール31 mg、ナトリウム634 mg、炭水化物41 g、繊維5 g、糖5 g、タンパク質24 g。