ピリッとラビオリのサラダ| より良い家と庭

材料

• 1オンスパッケージ冷蔵ラビオリ（任意のフレーバー）
• 乾燥したパン粉1カップ
• ¼カップの全乳、ハーフアンドハーフ、またはライトクリーム
• 卵1個、やや溶けた
• 揚げ物用の食用油
• ミックスサラダグリーンの破れた6カップ
• 1カップの半分または4分の1のチェリートマト
• ¼カップ破れた新鮮なバジル
• ¼カップボトル入りバルサミコビネグレットまたはイタリアンビネグレット
• 細かく刻んだパルメザンチーズ

行き方

• ステップ1

  大きな鍋で、ラビオリを軽く塩水で3分間煮ます。 よく排水します。 パン粉を浅い皿に入れます。 別の浅い皿で牛乳と卵を混ぜ合わせます。 ラビオリを最初に卵の混合物に浸し、次にパン粉の混合物に投げてコーティングします トレイの上に置きます。 オイルが熱くなっている間、カバーして冷やします。

• ステップ2

  メーカーの指示に従って、電気天ぷら鍋でオイルを加熱します。 ラビオリを一度に半分ずつ、約2分または黄金色になるまで炒めます。 ペーパータオルで排水します。 サラダを準備している間、華氏300度のオーブンで保温してください。

• ステップ3

  サラダの場合、大きなボウルにトマトとバジルで野菜を投げます。 ビネグレットでトス。 4つのサービングプレートに分けます。 ラビオリでトップ。 必要に応じて、サラダの上に霧雨を追加するために追加のビネグレットを渡します。 パルメザンチーズのトップ。 4人前になります。

従来の方法：

上記の手順1でラビオリを準備します。揚げる場合は、約2インチの食用油が入った重い3クォート鍋を使用します。 フライパンの側面に深脂肪フライパン温度計を取り付けて、中火で油を365°Fに加熱します。ラビオリを一度に4つか5つ注意して加えます（一度に多すぎたり、温度が下がりすぎる）。 2分間または黄金色になるまで炒めます。 ペーパータオルで水切りするために、スロット付きスプーンで取り外します。 上記の指示に従って保温してください。 ステップ3に進み、上記の指示に従ってサービスを提供します。

栄養成分表

1食当たり：520カロリー、飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪5g、一価不飽和脂肪8g、コレステロール118mg、ナトリウム1215mg、炭水化物49g、繊維2g、糖質3g、タンパク質19g。