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あいまいさから飛び出して世界で最も人気のある果物の1つになったため、キウイは今や重要なアメリカの果物でもあります。 これは、一年中、農産物セクションで熟したキウイが見つかることを意味します。
キーウィの利点
キーウィの栄養の事実は、キーウィの健康上の利点に関して、すべての話をすることができます！ 直径2インチのキウイには、次のものが含まれます。
- 42カロリー
- 脂肪0 g
- 炭水化物10 g
- 2 gファイバー
- 砂糖6 g
- 2 mgナトリウム
- カルシウム23 mg
- カリウム215 mg
- 64 mgビタミンC
- 1 mgビタミンE
- 17マイクログラムの葉酸
上記のレベルでは、1カップのキウイはビタミンCとKの優れた供給源であり、葉酸とカリウムの重要な供給源です。 1カップのキウイカロリーは110です。
予備的な調査研究では、1日に約2個のキウイフルーツを食べることが役立つことが示唆されています。
- 血液を薄くし、血液凝固を減らします（毎日のアスピリンの効果と同様）
- 低級トリグリセリド（血中脂肪）
- 規則性を維持する（皮膚なしで食べても）
キウイの購入方法（キウイはいつ熟しますか？）
- 熟したキウイフルーツは、甘くてフローラルなアロマを持つしっかりした（硬くない）ものでなければなりません。 皮は切れていないはずであり、キウイは穏やかな圧力にわずかに与えるべきです。 どろどろした柔らかいキウイは避けてください。
キーウィの保管方法
キーウィを熟成させる必要がある場合は、キーウィを室温で2〜3日間、または穏やかな圧力がかかるまで放置します。
ヒント ：熟成を早めるために、キウイをリンゴ、バナナ、または梨の入ったゆるく密封した紙袋に入れ、熟するまで室温に保ちます。
熟成したキウイを野菜の引き出しで3〜5日間冷蔵します。 最長の貯蔵寿命のために、洗わず、皮をむいていないままにしてください。
キウイの皮をむく方法
キウイフルーツの皮は食用ですが、多くの人々は最初にフルーツを皮をむくことを好みます。
キウイの皮をむくには、最初に冷水で洗い、次にキウイを鋭いナイフで切ります。 次に、キウイを直立させ、鋭いナイフまたは野菜の皮むき器を使用して、果物の曲線に沿って長いストリップで皮膚を切り取ります。 薄くスライスして、皮膚の近くの多くの栄養素を保存します。
別の方法でキウイの皮をむく方法
または、キウイの端を鋭いナイフで切り取った後、小さじ1杯-ボウルを内側に向けて、皮膚の下で果物の長さの中ほどまで走って分離できます。 果物を裏返し、反対側から繰り返します。 ほぐした肌に果物を優しく押し込みます。
キウイの食べ方
ほとんどの果物と同様に、キウイは生で食べるのに最適です。 キウイの食べ方にはいくつかの選択肢があります。
オプション1：キウイを半分に切り、スプーンで果物をすくい取る。
オプション2：キーウィをスライス（皮をむくかどうか）にスライスします。
オプション3：キウイを縦に4分の1に切ります（皮をむくかどうか）。
または、リンゴのように、全体を（皮をむいているかどうかにかかわらず）噛みます。 キウイの皮をむいた場合のボーナスポイントは、指から抜け落ちないようにすることができます。 ナプキンを近くに置くことをお勧めします。
キウイフルーツの種類
キーウィの最も人気のある3つのタイプは次のとおりです。
1.グリーンキーウィ：明るい茶色の毛羽立ちのある肌と一年中利用できるため、グリーンキーウィが最も有名です。 それは小さな食用の黒い種と酸っぱい甘い風味を持っています。
2.ゴールドキーウィ（またはゴールデンキーウィ）：金色の黄色い肉に、滑らかで食用に適した肌（梨に似ています）があります。 風味はトロピカルで甘くまろやかな。
3.ベビーキーウィ：初秋にのみ入手可能なベビーキーウィは、ほぼブドウのサイズです。 グリーンキーウィよりも強い風味と甘味があります。
キウイレシピ
生以外のキウイフルーツの食べ方が不思議な場合は、風味の良いキウイ料理、キウイデザートレシピ、その他の簡単なキウイレシピをいくつか紹介します。
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